Le Croix de Carbonnieux Blanc, Pessac-Leognan

Beautiful gold color. Intense on the nose, and shows its age with aromas of honey, almond, some brioche and hay. Still fruit forward with lemon, lemon zest, grapefruit, white peach, white flowers. Good body and would pair well with roasted chicken or scallops. Nice long finish with pleasant honey lingering in the mouth.

Seems dominated by Sauvignon Blanc to me. Nice and sharp but lacking complexity. Lemon, grass, minerality. Impressive length on the finish.

Aroma of white flowers, fresh cut grass. On the palate, honeysuckle, lime, sauv blanc greenness. A bit of a waxy texture, despite its lightness. Fair example of white Bordeaux for the price.

This was excellent.

Oeil : jaune soutenu et légèrement doré, viscosité moyenne en parois Nez : projection d'intensité 7/10, frais, citron confit, confiture d'orange, miel de luzerne, crème pâtissière, brioche, beurre fondu, caramel, fleur de sel, petit côté mentholé, support végétal, super beau nez... Bouche : sec, ample, acidité rafraîchissante et offrant encore une belle énergie, amertume moyenne+, persistance moyenne, rétro mentholée, fruitée, épicée (anis), minérale Conclusion : probablement en fin de plateau d'apogée ou légèrement au-delà, malgré tout très bon à excellent, …

12% d'alcool annoncé, merci! Œil : paille dorée, faible viscosité en parois Nez : faible projection, fin, frais, odeurs de crème, de lemon curd, de citron confit, pointe vanillée au second plan, minéral Bouche : ample, très belle texture, acidité vive, frais, rétro de tarte au citron sur pâte sablée (sans meringue!), bonne amertume, très belle longueur Conclusion : un Pessac-Léognan blanc de très bonne tenue et typique de l'AOC, agréable et très frais. On aime. RQP : moyen (très …