Carpineta Fontalpino, Do Ut Des, IGT

Running through a few bottles tonight, so no extensive notes. 1 hour decant, subdued nose. Tannins very present, light lively acidity. Light mouthfeel for a wine with this much fruit. Black and red fruits. Lingering savory finish. Looking forward to how this ages.

Рубиновый цвет средней плотности, прозрачное. В аромате чёрные ягоды, специи, чёрный перец, сухое дерево, животина, кожа, ваниль, жаренное мясо, шоколад, сливки, трюфель, шерсть. Во вкусе плотное, интенсивные сухие танины, высокая кислотность. 91/100

Un classique revisité, toujours fiable ce vin. Encore une fois, bien fruité et doté d'une belle acidité. Prunes, petites cerises, poivre et anis. Les tannins sont fins et la finale bien longue nous laisses sur des relents d'épices. Super bon!

Not quite as developed as the 2016. I tastes this in 2023, and eventhough I inow, that 2016 was a very good vintage, I was a bit dissapointet by the 2017. It still tasted fine, but the fruit was less and the acidity held itself a bit back. The tannins was still firm and grippy with the expected attack on your gums. All in All a really nice wine, but not as great as the 2016 vintage. Perhaps some further …

Quel excellent vin. On s'en souvient. Il marque. Délicieux

Un vin italien très aromatique, expressif sur des notes de fines herbes, de cèdre et de petits fruits rouges. L’attaque est souple, puis le milieu de bouche laisse éclater de beaux tanins. C’est ferme, vineux et délicieux. Longue finale sur des saveurs rappelant les cerises. Cabernet sauvignon, merlot et petit verdot à parts égales. Probablement pour quelques années de cave. 42,50 $ SAQ (https://www.vinquebec.com/revues/do-ut-des-carpineta-fontalpino-2017/)

good wine

Malheureusement pas de notes écrites. Un vague souvenir d'une bonne expérience. Mieux noté la prochaine bouteille.

A deep colour, ripe, smooth, also spicy, tasty and nice acidity in the finish that keeps the wine elegant.

Russk at the Suckling Tasting. 91+