Bernhard Huber Altenberg Spätburgunder Großes Gewächs

Brief notes from social event: A myriad of aromas sit on top a soft, meaty base. Herbs, dried leaves, sour cherry fruit with accents of rhubarb and raspberry, leather and mineral notes of smoke. Juicy and sappy palate with commanding intensity and great tension. Linear acidity structure. Electric and captivating finish with a smoked berry aftertaste. Outstanding.

Visit to the estate. Current production is around 120k bottles overall on 14 hectares. General snippets from the tasting: i/ The estate used to be larger, but several hectares were sold off in order to focus on only the best sites. ii/ In 2021, they lost 50% of production due to frost damage right after budbreak. iii/ A warm region where they can‘t do Riesling, but protected by the black forest from too much heat. iv/ Non grafted vines. v/ …

草莓、红樱桃、树莓似乎挂着晶莹剔透的露珠，而后有溅出透亮的汁水，又若果园刚采撷的草莓，新鲜得令人不忍去吃，玫瑰花瓣同玫瑰露环绕果味，带着点点大吉岭茶、咖啡以及木质香气，整体以平面延展为主，轻盈而不轻浮。口感轻盈而有良好的结构感，只是立体感稍弱，甜美的红果味同花香在口腔中舒展，似乎清晨初醒，伸个懒腰，后段些许红茶、薰衣草、丁香味作结，收尾颇长。92/100

很多的野樱桃、黑莓和野莓之类的味道，带着些许肉感、皮革、野味还有些许略带辛辣的香料粉，整体还偏收敛，但体态比较正，随着晃杯，慢慢散发出一点点暗色花朵的香气。入口有着不错的充沛感，单宁中，比较光滑，在舌面和舌缘触感比较明显，横向铺展得不错，集中度不错，立体感略弱一筹。果味充盈鲜活，清晰透亮，有着恰到好处的甜美感，红黑樱桃、树莓、李子和一点点杨梅等，轻微玫瑰，中后段略带一点香料、皮革、湿烟草、潮湿植被和桶味，融合度已经不错，收尾较长。 瓶醒一个半小时，香气中出现一些板栗和烤芝麻的味道，草莓奶糖，富有变化的莓果，质地更加厚实，玫瑰和玫瑰精油在底部发挥作用，“仿若玫瑰在鲜奶里沐浴”，很多花粉，些许蓬松柔软的氤氲，后段轻微的檀粉、松露味和动物香料感。口感的集中度提高，单宁光滑，喝起来有比较浓缩的樱桃、树莓和草莓味，略带果浆感，线条感颇为修长，流畅柔美，收尾稍微有一点杏脯，一点点香料。 三个小时后，香气变得匀整柔美，纯正的红黑樱桃，刚刚破碎的时刻，动物性香料的香气。口感整合扩展，口中有物，肉中隐骨，微咸的澄澈，纯正浓郁的樱桃、树莓之类的果味，些许粘稠感又清澈，把周遭边缘的香料和皮革都囊括其中。慢慢开始喝着还会有点山楂味，收尾有些矿。八小时后，纯净的草莓、樱桃、树莓带着一点沙棘和新鲜玫瑰味从杯中散发出来，充沛、纯净而美丽，些许新鲜的欧芹碎、皮革和烟草在后段隐约，口感亦然，将柔美贯彻至终点。93/100

Bisschen breiter als die anderen Lagen, nicht so fokussiert und klar, aber trotzdem ein toller Wein.