Domaine Philippe Tessier Cour-Cheverny Roger Tessier

Ein Knall mitten in der Nacht. Whodunit? Ich hatte den Korken bereits misstrauisch beäugt, aber dass er einen selbständigen Abgang hinlegen würde, kam doch überraschend. Ein Süßwein mit zweiter Flaschengärung, geschmacklich dann durchaus ... ähm... fordernd. Der Zucker war fast vollständig durchgegoren, prickelndes Kohlendioxid auf der Zunge, aber leider das System komplett durcheinander und entsprechend unbalanciert. Experimental Jet Set, Trash and No Star.