Domaine des Relagnes Châteauneuf-du-Pape La Clef de St-Thomas

Dégustation du 1er avril sans poisson (Paris, France) : Robe jaune-vert, premier nez fumé, sur l'élevage. Gagne à se réchauffer un peu, des arômes floraux du Bourboulenc sortent alors puis il exprime la pomme à la rétro-olfaction. Bien rond en bouche, peu d'acidité, peut-être encore jeune ?