Claudy Clavien (La Cave des Champs) Cornalin Carmin des Pierres

Au restaurant. Pas de passage en carafe, il lui a donc fallu 30 minutes dans le verre pour se livrer. Robe prune foncé, arômes de cerises noires et d’épices, la bouche est équilibrée avec des tanins croquants, bonne finale. Lui donner 2-3 ans.