Jose Maria da Fonseca, Ripanco Private Selection, Alentejo

🇪🇸 Coupage de Aragonés (Tempranillo), Trincadeira, Syrah y Alicante Bouschet (36%, 29%, 23% y 12%) con crianza de 6 meses en roble francés y americano. En copa un caldo rubí brillante con capa alta. Buena intensidad en nariz destacando torrefactos y fruta negra madura. En boca se confirman estas percepciones y el caldo se muestra aterciopelado, con cuerpo y textura, penalizándolo un poco el dulzor ligeramente por encima de mi límite, aunque la buena acidez no lo hace empalagoso. 🇵🇹🇧🇷 …