Schafer-Frohlich, Bockenauer Felseneck Riesling Eiswein, Nahe

香气复杂而凝聚，有着椰枣、蜜枣、杏子酱和杏子蛋糕、干无花果、焦糖烤苹果、肉桂苹果派、梨膏、咸柠檬、陈皮之类的果味表达，带着玫瑰精油、轻微的丁香、烘烤过的谷物、焦糖、蜂蜜，后段有轻微的巧克力蛋糕以及略带温暖的矿物感纠缠起来的微妙风味，整体复杂度高，体态颀长，有着足够的透彻感。口感集中有力，一气呵成，酸度高企，使带粘稠感的整体显得轻盈，从前到后慢慢释力，变得锋锐，似乎暗藏杀机，收尾方图穷匕见。酸梅汤、梨膏、杏子酱、焦糖苹果、大黄、咸柠檬和咸金桔、陈皮、蜜饯洛神花、玫瑰精油、蜂蜜等风味纷至沓来，带着轻微的矿物感和打火石，凝聚为主线，活跃而利落，收尾很长，蜜饯苹果和焦糖味萦绕口腔。96/100

开瓶十分喷薄的香气，随后变得平静内秀，把整体的力量感收拢在了修长之中。杏子干、黑葡萄干、西梅干和无花果干之类的味道，还有些果酱和新鲜的酸浆果，蜂蜜、焦糖、咖啡椰子糖十分凝缩，干的红花和紫花碎，有些许萦绕的精油味。肉桂、丁香等香料粉使得微微辛辣萦绕周遭，干薄荷的清凉，些许烘烤黑面包的酵母，棕色的厚质板岩土壤，收尾有一点新鲜的白花香和樱桃兰比克的味道上拉整体。入口油润粘稠，酸度很高，柔顺致密又活跃有力，慢慢顺着口腔纵深分布，和舌面保持着一层光滑的触面，包裹着整个酒体，后段还是一直生津。桃杏干、西梅干、乌梅、苹果酱、青苹果、柠檬茶和酸樱桃等等被包裹在浓郁的太妃糖、焦糖和椴树蜜之中，还有些温暖的酵母板岩、香料味和咖啡味，整体浓郁又修长，丝毫没有腻感，余韵还有些青苹果的爽脆感。 三小时之后在嗅觉上会有一些咸的灰尘感和落叶的味道，轻拂之，枫糖和一些享乐的水果糖出现，质地较为丰满和硬。此前的味道连成一串，有纵深。口中扩张感更明显，块头也大了些，的酸度会显得更为扩展活跃，具有一点刺激性，口腔略带一点粉质感。花精油和柠檬、咸柠檬、乌梅和一点点松香皂等平铺开来，生津不止，收尾长，有咸柠檬和青苹果。 第二天中午有些松露、水牛奶、奶泡、烤面包和姜糖，收尾有些沁凉的草本碎和薄荷醇。酸度整体整合会更好，西梅干、乌梅、蔓越莓干和咸柠檬。 到了晚上主要是咖啡椰子糖、烤面包和樱桃利口酒之类的味道。入口很整合，集中度和饱满度都好，酸度流畅活泼，后段绵延生津，略带辛辣。整体优雅又有力量，暗色调的冰上华尔兹一般，味道上还出现一些樱桃罐头和蛇果之类的味道，收尾长，带些许香料矿物。96+/100