Cavino Deus Semi Sparkling White

Il ne faut pas s'attendre à quelque chose de sec, ce semi-mousseux comporte beaucoup de sucre risiduel. Par contre, l'acidité balance le tout. Je dis bien semi-mousseux puisqu'il ne comporte aucune bulle qui s'échappe de façon régulière, mais on sent l'effervescence une fois en bouche. Sérieusement étonnant. Pour le prix, il faut essayer avec des sushis épicés. Sévir très frais.