Domaine Prieur-Brunet Domaine Prieur-Brunet Volnay 1er Cru Santenots, France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay 1er Cru

Am ersten Tag war diese perfekte Flasche aus Jochens Keller, deren Korken erst zu ca. 30 % durchnässt war (also sehr guter Füllstand) einfach brav, langweilig und korrekt (um 86-87 Punkte). Habe über circa 2-3 h davon getrunken und probiert. Mit zunehmender reife. Hätte nie erwartet, dass sich neben dem Zitronat und Orangat, dass am Ende des ersten Tages spürbar war, so viel Charme bei 0,0 Oxidation nach 24 h mit Vakuum im Kühlschrank bei % Grad einstellen würde. Über …