Agusti Torello, Brut Nature Gran Reserva, Cava

So, I'm aware, this is not champagne, but a bubbly with a champagne price tag is doomed to be compared with big c. It is a pretty good Cava. Let's keep it at that. I'm missing fruit, complexity and length.

Oxidised Sherry notes, salt pickled lemon, roasted almond, and ocean breeze. Sweet, yet dry. Quite complex and interesting, but lacking perhaps some elegance. Drink sooner rather than later.

Selección de 3 parcelas, macabeo (54%), parellada (35%) y xarel·lo (20%). Degollado el 26 de enero de 2023. Cava de Guarda Superior (+ 18 meses). Criando durante 8 años en botella con tapón de corcho. 11,5% vol. Alc. La etiqueta -obra del artista Rafael Bartolozzi, - evoca el Mediterráneo - Cadaqués, la vid y el olivo. MACABEO. Viña Vicari. Sant Pau d’Ordal. Plantada en vaso en 1962 a 239 metros de altitud en un terreno de gravas con mucho drenaje. …

Old Glories & New Spots by the Sea; 9/9/2022-9/11/2022 (Alicante - España) : From a newly bottle. Soft and with a digestive bubble, light pastry note. More than acceptable until the Xarel•lo grape emerged. Suave y con una burbuja digestiva, ligera nota de pastelería. Más que aceptable hasta que triunfa la uva Xarel•lo.

Un mousseux droit, bien sec, racé et minéral. Très bon rapport qualité-prix.

Pas pris de notes précises, mais on s’est bien régalé. Un mousseux qui a une belle personnalité, minéral, sans rien d’excessif. Très bon.

Pas de notes très détaillées. Mais il nous comble parfaitement. Excellent mousseux qui ne rougirait pas devant certains Champagne deux fois plus cher.