Domaine Hubert Reyser Pinot Blanc Les 3 Collines

Hmm, Belüftung vergessen. Cremiger Weissburgunder, gute Balance.

Irgendwie war ich am Wochenende in guter Weinstimmung, sogar dieser Weissburgunder hat so gut geschmeckt wie noch nie, allerdings erst am 2. Tag. Offensichtlich braucht er etwas Luft, 2/3 der Flasche standen verkorkt 24 Stunden im Kühlschrank. Danach wirkte er zwar wie ein typischer Weissburgunder, aber mit einer kräftig, würzigen Note, die er sonst nicht hat, die aber dieses 08/15 Gefühl des letzten Males beseitigt hat. Eine intensive Belüftung werde ich definitiv nochmal ausprobieren, die Zeiten lassen sich ja deutlich …

Lecker und fruchtig, aber nichts Außergewöhnliches.

Sehr leckerer, süffiger Pinot blanc mit sortentypischer Charakteristik, weiche, cremige Textur. Nichts außergewöhliches, aber die Rebsorte ist schön herausgearbeitet und der Wein ist sehr ausgewogen und harmonisch. PLV ok.