Maccario - Dringenberg Rossese di Dolceacqua Posau

Naso intrigante con ciliegia matura e un po' di cuoio, ricorda tanto un buon Chianti classico... al sorso invece offre quella tipica rusticità del Rossese ma non troppo composta, con alcol in evidenza (14°) e tannino graffiante. Dalla sua, rimane molto piacevole anche in solitaria; perde però quella caratteristica leggiadria e golosità tipiche del vitigno. Insomma, un buon vino ma poco Rossese: forse a Dolceacqua devono seriamente cominciare a fare i conti con il cambiamento climatico.