Testalonga Cinsault Baby Bandito Chin Up

First, we get FUNK on the nose. Tear the roof off this sucker. Cured meat, dust, dried herbs, and an absolute cage-planter full of tomato leaf. On the palate, a brief bit of strawberry, followed by serious, savory, and structured finish with loads of black tea and sweet spice. I’ve never seen this side of Cinsault – functioning like a lighter-bodied Syrah or an aggressively savory Pinot. Mothership connection found.

Optischer Eindruck • Klarheit: klar • Farbtiefe: mittel • Farbton: rubinrot Geruch - Reintönigkeit: sauber - Intensität: mittel - Geruchskomponenten: Kirsche, Himbeeren - Entwicklungsstadium: jugendlich Geschmack - Süssegrad: trocken - Säure: hoch - Tannin: dezent - Alkohol: mittel, 11% - Körper: schlank - Geschmacksintensität: mittel - Geschmackskomponenten: wie in der Nase - Abgang: lang Qualität: gute Qualität Trinkreife/Reifungspotential: jetzt trinken, am Höhepunkt Gesamturteil: Überschaubar komplexer Wein ausschliesslich im rotbeerigen Bereich, prägnante Säure mit wenig stützender Struktur, kühl trinken. Wurde mit …