Maison Albert Bichot Gevrey-Chambertin La Justice

stadig lukket næse. Er det bare sådan den er ?

Får den høje karakter på drinkability. Næsen er lidt lukket. Meget poleret vin der er typisk for de store huse, hvor der er total styr på produktionen, men hvor wow-effekten mangler. Konklusionen er at det er en meget lækker vin, men også lidt kedelig.

Åbnet 3 timer før. Dekanteret 1 time før. drukket over 2 timer. Vinen havde de rigtige dele og det passede godt sammen. Men havde den nok? Det hele var midt i mellem. Var bedst efter et par timer og faldt derefter ned på et ordinært niveau. Kan ikke helt greje den. Heldigvis er der 5 flasker mere til at finde ud af de mere skjulte nuancer ved vinen. Skal ikke gemmes.