Maison Fang Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Blanc

Good

This wine was stunning on every angle! Proof that the best terroir of Pernand can easily compete with some plots of Meursault and Puligny. Wonderful fresh nose of citrus, wet stone, lemon curd. Incredible in the mouth, pure, very fresh, lively creamy zesty acidity with a deep minerality that carries the structure of the wine. Simply mindblowing !

허브, 흰 꽃, 베티버, 레몬그라스, 약간의 바닐라와 참깨향도 느껴짐 팔렛에서는 아직 익어가는 녹색의 감귤? 과일향과 산미보다는 마무리에서 식물의 뿌리, 떫은 맛이 피니쉬에 남음 백합탕과 매칭하기에는 산도가 모자른 느낌 야채 요리, 혹은 약간 단맛의 음식과 어울릴…? 퓔리니 몽라셰 바틀이 기대됨