Federico Graziani, Profumo Vulcano, Etna Rosso

Näsa: körsbär, skog, kaffe och choklad. Mun: vinet behövde luftas i många timmar, men efter tre timmar öppnade det upp sig och blev riktigt bra. Inledningen domineras av mörk kakao, rostade kaffebönor, vildvuxen skog och mycket körsbär. Hela inledningen är tät, kompakt och komplex och dess smaker håller i sig hela vägen till avslutningen då de blandas upp med en kombo av ek- och tanninsträvhet. Smaken sitter länge kvar i munnen med såväl kakao- som trätoner. Redan nu ett suveränt …

On the modern side, good level of oak still, mocha dark fruits. On the ripe side. Quite on round and plump side but not heavy or overdone. Good 89 and drink sooner than later

Etna with Rita Tsvirko on 18 May 2018 (Matryoshka, Moscow) : 94/100 Outstanding sensual blend of Nerello Mascalese and some Cab Franc by Federico Graziani. In a way, it reminded me of a good Brunello, like Poggio di Soto (figuratively, don’t get me wrong). It has potential for decades, jut starting to open up, with thin and elegant cassis, ripe blackberries and mulberries, chokeberry, and pleasant tannin, woody, deep and strong, yet completely dissolved in its perfect textured palate. This …