Domaine des Chenevières Bourgogne La Baronne

À l'ouest de Mâcon, à Saint Maurice de Satonnay, un village dont je n'avais jamais entendu parler, se trouve un domaine familial de 41 hectares qui constitue une belle découverte. À l'ouverture, ce bourgogne relativement riche , millésime oblige, offre une belle rondeur. Cette dernière ne parvient pas à totalement masquer une belle puissance dans le propos. Simple en jeunesse, il gagnera en complexité avec le temps, car le lendemain, le dernier tiers bouteille s'est avéré riche en tonalité de …