Francois Raquillet Mercurey 1er Cru Les Veleys

Nez floral et fruité à l'ouverture mais beaucoup trop acide avec des tannins qui prennent toute la place en finale. Décanté pendant 4h et l'acidité a laissé sa place à un goût de fruit bien soyeux. 90+ mais attendre minimum 2025 avant de revisiter.

Ridiculously good value for money, considering today’s Burgundy prices. Already delicious now but will develop further.