Ruhlmann Gewurztraminer Vieilles Vignes - Cuvée des Anges

On aime bien se faire éblouir par les Gewurztraminer, mais ce qu'on n’aime pas, c'est quand un tombe sur un paquet sucré comme celui-ci. J'aurais dû regarder la fiche descriptive du vin avant de l'ouvrir et de le verser dans une carafe pour le souper. Ce vin est beaucoup trop sucré. Il faut le prendre en digestif ou en apéritif, mais certainement pas en mangeant. Erreur du pitcher! Même après 160 vins dégustés, il m'arrive encore de faire ce genre …

Robe dorée. Sur les fruits blancs et tropicaux. Petite amertume. Fini un peu sur le goût de métal. Parfait en apéro.