Dr. Hermann Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett

Nose is very buttery and petrol, nearly botrytized sweet?, lots of co2 spritz, acid to hold it together, very nice with Indian food

Couleur paille de faible intensité. Nez de pomme verte, citron, miel et un beau côté floral. En bouche, le vin pétille et crée une sorte d’inconfort face au vin. L’ensemble contient du sucre résiduel sans être lourd. Des saveurs de zeste de citron confit, de miel, de pomme verte mûre, de fleurs, le tout sur une acidité relativement faible. Avec le temps (plus de 3 heures), l’effervescence vient finalement par disparaitre. Tout juste bien.

Pretty nose. Lots of citrus, especially on the bright tart lime side. A little green apple. Some floral. Beautiful minerality. Lighter bodied, bright acidity. Bright lime wine on the palate. A tart wine. Medium finish. Quite nice and refreshing.