Domaine Labet Trousseau

Le vin passera une heure en carafe avant dégustation. Robe étonnement claire, plus que celle du Poulsard du même millésime j’ai l’impression. Une aromatique fine, expressive sur les petits fruits rouges, les fleurs, de légères notes fumées. Une texture aérienne, très fine et caressante, vraiment délicate et pourtant pleine de caractère. Et quelle pureté de fruit Fichier attaché : Vraiment très très bon et hyper accessible. J’ai été vraiment surpris par autant de délicatesse et de pureté.