Chateau Gombaude-Guillot, Pomerol

Oxidized - sadly, for one bottle

6ème dégustation de ce grand vin et, à chaque fois, je suis subjugué ! Sa robe est toujours aussi sombre, presque noire, impressionnante pour son âge (37 ans !), de laquelle s’échappe un bouquet suave, doux, caressant, (cassis, café, cigare), presque féminin, très persistant. La bouche est suave sur des tanins doux, ronds, presque onctueux, de classe. Un magnifique grand vin procurant beaucoup de plaisir. Lauréat d'un coup de foudre à chaque dégustation dans le temps ! (2006-2009-2014-2015-2016-2019).

Ce Pomerol a tout d'un grand vin : sa robe profonde, dense, au disque à peine cuivré, presque juvénile, son nez fruité (mûre, myrtille, fraise), sa bouche d'une grande richesse, savoureuse aux tannins puissants et enrobés mais de bonne tenue. Un grand vin de garde qui ne déçoit pas! J'adooore!

Gombaude-Guillot est un château de Pomerol très respectable et ce millésime 1982 révèle un grand vin, un de mes meilleurs Bordeaux en cave, issu d'une année exceptionnelle. Voici un grand vin à maturité, à la robe impressionnante, presque noire, aux reflets cuivrés sur le disque, au nez de truffe, de cèdre et de chocolat, à la bouche puissante, riche et savoureuse, s'exprimant par des tannins doux, tendres mais amples, envoûtants presque sensuels! J'adoore!

1982 is/was a vintage that continues to thrill our house. Not a big name, but with such material they don´t fxxk up if they don´t try to hard! Fantastic developed fruit and dried flowers on the nose, the scent moves into every part of aromas: Leather, dried fruits and flowers, expensive cuban cigars cederboxes and an old summerforest`s evening. So soft and smooth in the mouth, no hard corners or edges. Fills every bit of the mouth and keeps up …