Domaine Michel Mallard & Fils Côte de Nuits Villages

D'un rouge translucide mais qui dès l'ouverture de la bouteille apporte des notes de ceises et d'épices de muscades. de girofle et de poivre blanc, qui se retrouve en bouche. l,attaque est franche, une acidité qui pointe et apporte une fraîcheur. Mais c'est la longueur qui est inattendue. Tres bon avec des légumes grillés aux canneberges caramélisées.