Domaine du Coulet (Matthieu Barret) St. Joseph D86

Nez solaire, confit, un rien lardé, très syrah avec ses fruits noirs et sa violette; il s’est bien détendu depuis l’an dernier, la gourmandise est là, la cerise noire croquante en bouche, une belle acidité salivante à souhait, une pointe de chaleur maitrisée. Cela reste un st jo atypique, pur, qui lorgne vers l’ecole dard et ribo à mon sens… ça file droit!

Bien St jo (structure) et bien Barret (fluidité /acidité), ce 2019 solaire n’en reste pas moins équilibré, parfumé (violette, fruits noirs), finement poivré. Un vin d’automne, sombre, acidulé, un poil serré en finale (j’ai presque une impression d’amphore, ou de grès, mais ça doit être les contenants ovoïdes).

Tight, vibrant, clear cut fruit, plenty of buttermilk here, black olives galore, plenty of acidity. A very young wine, will divide the waters, I think. I like it; very refreshing. 91+ point

Nose of black fruit and violette.. taste of fresh black cherries, un peu piquant in the finish...

(au domaine) Voilà un st jo fluide, parfumé, pas trop solaire comparé à ce qui se fait alentours, très axé violette, franc et fort digeste. M Barret bosse vraiment propre, mais bien sûr, son style n’est pas classique et peut dérouter (certes moins,que certains vignerons natures). Perso, j’adore cette cette fluidité très parfumée. 90/91+