Château Dudon Réserve de la Cave

Brick red. Classic medoc aromas of leather, pencil, forest floor and liquorice. Lightweighted, soft and a bit lean.

Moden, litt lite frukt, men noe tobakk. Litt lav intensitet og kort smak. Mener både 2000 og 2004 var bedre.

Drukket sammen med en flaske av 2004-årgangen. Mursteinsrød litt vandig i kanten. Ikke helt klar. Relativ mye syre. Mørke bløte bær. Litt smakløs. Velbalansert, relativ lang. Ikke så mye frukt igjen.

Corked.

Dekantert i en time. Lær og tobakk i nesen. Forventning om tørket frukt - men kjenner ikke mye til det. Tykke «legs» i glasset. Mursteinsrød. Ikke mye tannin igjen kjennes det ut som - så drinkingwindow til 2025 hørtes lenge ut synes jeg. Rund i smaken, og ikke så intens som jeg kanskje trodde den ville være. Røde bær i nesen kommer frem litt. Synes faktisk den utvikler seg i glasset. Blitt rundere. Må jo utvilsomt være et kanonkjøp

Deep ruby red colour with garnet edges. Medium nose with tobacco, leather, smoke, black pepper, cedar, pencil, plum and blackcurrant. Medium taste of tobacco, leather, black pepper, cedar, raisin, plum and blackcurrant. Medium (+) long and dry finish. Low acidity. Light tannins. Medium body. A good and developed Bordeaux that drinks well now. Needs some air, should be decanted before serving. Tasted vertically against the 2004 Vintage, and this was more spiced. Goes well with beef or lamb.

Ikke detaljnotat men et knallkjøp for de som har den/vurderer den. Drukket i romjula av tjukke, uformelige krystallglass - tør ikke tenke på hva det hadde gått an å få ut av den i skikkelige glass - frukten et knepp mot overmodning, men med luft forsvant rosinene og plomme/solbær kom fram, tanninene nydelig integrert. Drikk nå.

Ch. Dudon : Drukket samtidig med en flaske av 2004-årgangen. Klar musteinsrød farge. Lukt dominert av solbær. Mer forsiktig lukt enn 2004-årgangen. Mørke bær. Litt tanniner forsatt. Litt rundere og mer velbalansert enn 2004. Middels lengde.