Corvus Vineyards Corpus

Orta yoğunlukta yakut renkli şarap berrak ve parlak. Oldukça kompleks aromalar içeren burnu, dengeli fıçı notları ardından; kiraz, böğürtlen ve frenk üzümü benzeri meyveler, peşi sıra gelen otsu tonlar, nane, kekik ve anason, ardından et, meyan kökü ve çiçeksi kokular içeriyor. Son derece güçlü ama rafine orta damağında tüm yapısal unsurlar yerli yerinde. Tanenler ve taze meyveler uyum içinde, asit diri, alkol sırıtmıyor. Uluslararası tarzdaki bu şarap uzun bir bitişe sahip.

Orta yoğunlukta yakut renkli şarap berrak ve parlak. Oldukça kompleks aromalar içeren burnu, dengeli fıçı notları ardından; kiraz, böğürtlen ve frenk üzümü benzeri meyveler, peşi sıra gelen otsu tonlar, nane, kekik ve anason, ardından et, meyan kökü ve çiçeksi kokular içeriyor. Son derece güçlü ama rafine orta damağında tüm yapısal unsurlar yerli yerinde. Tanenler ve taze meyveler uyum içinde, asit diri, alkol sırıtmıyor. Uluslararası tarzdaki bu şarap uzun bir bitişe sahip.

Orta yoğunlukta yakut renkli şarap berrak ve parlak. Oldukça kompleks aromalar içeren burnu, dengeli fıçı notları ardından; kiraz, böğürtlen ve frenk üzümü benzeri meyveler, peşi sıra gelen otsu tonlar, nane, kekik ve anason, ardından et, meyan kökü ve çiçeksi kokular içeriyor. Son derece güçlü ama rafine orta damağında tüm yapısal unsurlar yerli yerinde. Tanenler ve taze meyveler uyum içinde, asit diri, alkol sırıtmıyor. Uluslararası tarzdaki bu şarap uzun bir bitişe sahip.

Renk derin yakut .Katmanlı bir ön burun.İlk başta burunda bir kapalılık var,zamanla, siyah kiraz gibi olgun siyah meyveler ,mint,fıçıya ait notalar algılanıyor.Tatlı tanen yapısı hissediliyor.Alttan hafif erik ve tatlı baharat mineral ve tütün çıkıyor.Zamanla böğürtlen hakim oluyor.Damakta yumuşak,canlı ve dolgun gövdeli ,siyah meyveler bırakıyor. Tanen meyve ve fıçı entegrasyonu başarılı .Bitiş uzun ve keyifli.

Renk derin yakut .Katmanlı bir ön burun.İlk başta burunda bir kapalılık var,zamanla, siyah kiraz gibi olgun siyah meyveler ,mint,fıçıya ait notalar algılanıyor.Tatlı tanen yapısı hissediliyor.Alttan hafif erik ve tatlı baharat mineral ve tütün çıkıyor.Zamanla böğürtlen hakim oluyor.Damakta yumuşak,canlı ve dolgun gövdeli ,siyah meyveler bırakıyor. Tanen meyve ve fıçı entegrasyonu başarılı .Bitiş uzun ve keyifli.

Deep crimson. This is one of the top wines by Corvus and has such a unique character to invalidate any blind tasting. Rich and layered nose brings ripe plum and liqorice along with cinnamon and cloves with fresh mint and an earthy minerality. Full, round and complex with dried, jammy black fruit, spice notes and integrated oak. It is not possible to say that there is a perfect harmony between all components as yet but still this is a well …

Bright, deep crimson. Rich and complex with layers of black fruit followed by black pepper, tea and a dusty mineral touch. Well structured and a bit early to drink as the tannins are firm and are felt a little dry. The opulent palate with dense black fruit is accompanied by a spicy tone and ends with an aftertaste more reminiscent of Syrah other than its counterparts Merlot and Cabernet Sauvignon. Will get better in the following couple of years.