Erbhof St. Michael Wintricher Ohligsberg Riesling Auslese "T"

Minder zuren aanwezig dan bij vroegere tasting. Match met gerookte zalm.

Deze Auslese 'T' niet te verwarren met gewone Auslese. Zicht: Kristalhelder, intens, strogeel, gemiddelde viscositeit en veel tranen. Neus: Zuiver en intens aroma's van citrusvrucht, groene appel, pompelmoes, perzik, mineralen en redelijk wat petroleum (typisch voor iets oudere Riesling) In de mond heeft de molligheid het overwicht t.o.v de zuren die toch ook voldoende aanwezig zijn. Een vrij lange afdronk.