Pic & Chapoutier Côteaux de l'Ardèche Blanc

Een wijn die veel lucht nodig heeft om de bitterheid te verzachten en hem drinkbaar te krijgen. Daarna niet onaardig maar geen hoogvlieger. Sluit aan op eerdere proefnotitie. Waarschijnlijk prima met eten, geen wijn om zo te drinken.

in de geur wit tropisch fruit, bloemen iets anijs Het fruit komt in de smaak terug met iets drop-achtigs (anijs), in de afdronk stevige bittere tonen. Hierdoor geen allemansvriend. Niet te koud drinken voor de balans.