Calcagno Carricante Etna Bianco Superiore Primazappa

(Mehrheitlich Carricante, 50% im Stahltank, 50% im Barrique ausgebaut, 13.5% Alkohol) Kräftiges Gelb. Die Nase ist dezent reduktiv, zeigt rauchige Noten, viel Nüsse, Apfel, Trockenkräuter. Im Gaumen dicht, zupackend, viel Struktur, gute Säure, kein Leichtgewicht, jedoch nicht fett, salin, lang, würzig im Finish. Kann noch reifen, profitiert von 1h Dekanter.