Trapet Pere et Fils, Cote de Nuits-Villages, Le Meix Fringuet

Après un mauvais vendredi soir (3 bouteilles défectueuses), deux pinots noirs à point! J'adore le style des vins de ce domaine. Une maîtrise parfaite du millésime, un élevage pas appuyé, un fruit superbe, et une longueur fort respectable.

Premier nez fort plaisant sur le fruit rouge, notamment la framboise et la cerise, ainsi qu'une légère touche de chocolat noir; le nez se développe à l'aération sur des notes prédominantes de cerises, d'épices et avec un léger trait végétal. En bouche, l'élevage est discret et les arômes sont sensiblement les mêmes que ceux perçus au nez. C'est gourmand, le fruit est coulant, bref le vin pinotte joyeusement et la bouteille se siffle rapidement! Le vin est bien équilibré, la …

Très joli nez qui indique clairement origines et cépage, ca pinotte joyeusement avec ces notes de fruit rouge, c'est floral et charmant. Alors que ce nez excède son rang et nous amènerait presque en premier cru, la bouche est plus limitée et nous ramène sur terre. C'est léger, bien fait, facile à boire, pas très long mais agréable, harmonieux. 87-88 pts