Caves d'Irouléguy Irouléguy Domaine de Mignaberry

Cet Irouléguy 1997 « Domaine de Mignaberry » des Vignerons du Pays Basque à Saint-Etienne de Baïgorry (Pyrénées-Atlantiques ) est un grand vin qui semblait s’acheminer vers la 1ère place de mon classement général, mais égalé par le Vacqueyras, cité ci-dessus, il ne vient occuper que la 34ème place/165 crus ! La robe de ce grand vin paraît encore juvénile, assez dense, rouge cerise aux reflets cuivrés,. Son bouquet, pénétrant, est vif, fruité (fruits rouges), persistant. La bouche est assez …

Encore une appellation méconnue, à l'aire de production restreinte, mais qui offre de grands vins! Cet Irouléguy (joli nom!) présente une robe dense, presque noire, impressionnante, un bouquet confituré (mûre), fin, pénétrant et caressant et une bouche savoureuse, charnue, d'une magnifique longueur fruitée (mûre). Un très grand vin vigoureux, charmeur! Coup de foudre, bien sûr!