Domaine des Miquettes Viognier

un Viognier de macération, ici un peu trop aéré avec pris un petit gout de souris (et ce n'est pas le mien). Sans doute un peu fragile, mais hormis cela, super intéressant, un côté amertume du pamplemousse, zestes d'agrumes, une petite mache, une belle longueur, une trame fraiche (amphores). A regouter dans de meilleures conditions et avec un plat idoine 89/90+