Alvaro Davalos Malbec Cola de Zorro

91 Tim Atkin Este Malbec 2020 nace en Angastaco, con un aporte del 20% de San Carlos, donde Álvaro Dávalos elabora un vino fresco y expresivo, sin paso por madera, que destaca por su carácter frutado, su textura amable y su accesibilidad. Un tinto de altura que refleja el espíritu joven del Alto Valle Calchaquí. Cultivado en zonas que superan los 2.000 metros, las uvas son cosechadas a mano en pequeñas cajas, seleccionando racimos sanos para conservar su integridad. El …