Hans Lang Hattenheimer Schützenhaus Riesling Erste Lage

Heute im unten bauchigen, oben sehr engen Schott Taste kommt der Wein ganz gut strukturiert rüber, nicht sehr gehaltvoll, eher etwas transparent aber wohlschmeckend und mehr als korrekter Begleiter am Nachmittag.

Einfach daherkommend, mal wegstellen und morgen reinriechen.

Heute underperforming. Sehe hier einen Wein mit kratzigen Ecken und Kanten vor mir und zwar eher abturnend. Es bleibt ein frischer trockener R, der durchaus gut passt bei der Hitze und schmeckt. Nächste Flasche abwarten.

Siehe unten und belüften bzw große Gläser.

Sehr sauer, was mir gefällt aber sicher nur mir, kein Rheingau-Charakter, als hochwertiger Wein aber blind erkennbar weil er Tiefgang hat. Ist leider nicht einer Provinienz oder, abgesehen von der Riesling-Säure, einer Rebsorte zuzuordnen. Ich trink den trotzdem ganz gern, Flasche wird leer.

Recht fetter Zeitgenosse, große Kirchenfenster, läuft langsam, ultrareifes Teil, gute Säure, riecht eher blumig als fruchtig, wenn, dann hintergründige Ananas und etwas Marzipan. Nach ner Stunde wird daraus eine gelbe Grapefruit mit viel weißen bitteren Schaleninneren, sehr geil, wie sich der Wein mit der Luft verändert,