Domaine des Ardoisieres, Quartz, Vin des Allobroges

Domaine des Ardoisieres · Savoie Vin des Allobroges France

White · Altesse

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NV

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Taster #6947 · Nov 25, 2017
Comparé au 2008 bu récemment, il se montre différent, avec plus d'énergie , de peps, de tension et d'acidité, mais sans doute sans ce toucher si delicat, cette rondeur absolument divine qu'a son congénère; la teinte est plus colorée, un rien plus dorée, et le nez exhale le citron confit, le miel, de fines notes petrolées (me rappelant d'ailleurs une Marestel des 80's de Dupasquier, là où le 2008 semblait plus singulier et inégalé), le caillou, la gentiane légèrement. Belle …
2005 vintage