Château Kalpak Petit Verdot

Bright, saturated ruby in colour. Peculiar dust along with sour cherry and damson all under a frame of apparent, yet refined oak. Medium-weight and well poised but is it not too caressing for a Petit Verdot varietal at this age? That is why the oak is overbearing on the palate as is the warm aftertaste.

TWB Antalya tadımından şahsi notlarımdır. Bordo. Kapalı, mineralsi, hafifçe topraksı bir burun. Herbal notlar da algılanıyor. Damakta orta gövdeli, meyve konsantrasyonu yeterli ancak fıçıdan gelen aromaların çok öne çıktığı bir yapı. Orta bitişli.

4-6 Temmuz 214 "Kör"Türk Şarapları Değerlendirmesi /İsa Bal ,Ayhan Güleyen ortak tadım notu.Bu tadımda İsa Bal, Aslı Odman, Umay Çeviker, İlker Özdemir, Arif Öncü, Ayhan Güleyen hazır bulunmuşlardır Canlı,derin yakut renge sahip,Diğerlerine göre daha ketum duran ön burnunda meşe aromaları ile dengeli,ahududu,kiraz ,toprak notalarına koyu baharat eşlik ediyor.Ortanın biraz üstü yoğunlukta, yumuşak, meyvemsiliği vurgulu ve iyi bir aside sahip. Tanenleri ise belirgin ama dengede. Akıcılığı ,başlangıcı ve lezzetli bitimi arasında bütünlüğü, başarılı bir denge yapısı olan, bir Petit Verdot.