Amayna (Garces Silva), Syrah, Leyda Valley

Ma dernière de 2 bouteilles, a mal vieilli je trouve. Encore une fois, je ne retrouve pas le profile de la syrah que j`aime. C`est moins frais et digeste, presque pas d`épice et ce côté asséchant que je n`aime pas.

Je peux difficilement chialer pour le prix, mais where is the syrah? Fruits noirs, bois au nez, beaux tanins, rétro sur le bois, poivre et finale asséchante un brin. Style moderne. J'ai malheureusement hâte de voir le fond de cette bouteille! 15.5/20

L’œil : La robe est d’un rouge violacé très foncé, presqu’impénétrable. Le nez : Le nez est puissant, il y a beaucoup de fruits noirs, mures et bleuets surtout! Il ya aussi des odeurs de poivres blanc et de fleurs. La bouche : En bouche, c’est ample et assez corsé. On goûte le café, des prunes et un peu de poivre!!! Les tannins sont charnus et se font sentir en ce moment. La finale est longue sur des relents de …

Dark purple, dense, berries and wood on the nose. Also some pepper. Goes pretty well with medium rare steaks with dark pepper souce. had last quarter next day all alone. Better with the meat. Can wait extra 5 years on the bottle easily.

Le vin est extrêmement foncé, qui tire fortement sur le violet. Le offre un mélange explosif de fruits noirs, de violette, d’épices dont le poivre et un bel aspect boisé. En bouche le vin offre une belle concentration et beaucoup de saveurs. Fruits rouges et noirs, épices, un côté floral, poivre, un boisé présent mais appréciable, le tout donnant plaisir et satisfaction lors d’une finale longue. Excellent et pour plusieurs années…