Bodega Carlos Pizzorno Primo

Cassis and black fruit. Very present but not overpowering tannins. Very nice wine, pair with red meat

Jantar confrades & esposas em 22/02/2019. Blend de Tannat, Merlot, Malbec e Petit Verdot. Cada variedade amadurece em separado por 12m em barricas de carvalho francês de 1º uso. Das melhores barricas é feito o blend final, que estagia mais 12m em carvalho francês. O resultado é um vinho com muita complexidade, estrutura e elegância. Aromas e sabores envolventes de frutas negras maduras, especiarias, tosta, torrefação. Encorpado, com final longo e muito prazeroso. Um dos melhores uruguaios que já bebi.

Dark purple. Nose of dark fruit with notes of smoke and tobacco, some bakery. Remains fresh on the palate despite full body, not heavy, not overoaked like so many South American wines. Pronounced acidity on the finish. Interesting blend. Tannat, Merlot, Malbec, Petit Verdot, etc. my first Uruguay wine.