Pertois-Lebrun Champagne Grand Cru Le Fond Du Bateau N°16

Pronounced nose intensity with notes of pear, peach, toast, bread. High acidity.

香气清丽而带有硬朗清冷之感，内里活泼的青苹果、酸柚、脆梨、脆青梅、白油桃和柠檬构成了纯净的果味主体，而外有一些烘烤坚果、白面包、瑞士卷、复合香草碎以及幽幽白花构成之环圈，而随气息行进，而后段出现一些焦糖苹果派和烤菠萝味，整体流畅而完整，风味颇为精致。口感颇为饱满，有着良好的集中度，气泡感细腻，前中段骨架感良好。风味颇有活力充沛，随行进而涌现不同的果味——自成熟的苹果、野苹果、脆梨而至于柚子、柠檬皮、青梅和酸橘，而些许热带果味增加层次，在前中段营造出良好的风味层次和厚度，而后段稍微弱，而些许烘烤、矿物感、贝壳碎和酒泥的味道收尾。92-93/100