Domaine Jean-Marc Pillot Chassagne-Montrachet Mes Vieilles Vignes

Straight from the cellar and PNP. Looks great in the glass, bright and glossy with a little sign of age. A beautiful herby, perfumed nose, with lovely underlying red fruits, violets, undergrowth, still a bit of menthol and oak (maybe a little too dominant). Overall very pleasing. Very smooth of the palate, a nice core of fruit and body, still a few tannins providing structure but pretty well resolved and ready to go. A nice showing - not spectacular - …

Floral cherry but a bit lackluster mediocre finish very light and delicate

Après 24h ce vin donne beaucoup de plaisir. Il a gagné en profondeur et volume. Un côté fumé assez marqué en bouche vient écraser le fruit de l'ouverture. Je ne l'attendrai plus! Sus aux 2018!

Still very primary and park purple in the glass. A beautiful, delicate nose with ripe red fruits, violets, roses, menthol and undergrowth. Light to medium bodied, fresh with great acidity and a little tannic grip still pretty restrained but a nice drink now. I think this has a little upside but I would drink in the next 3 to 5 years. Well made wine

jellied berries, a little beet and pine forest, ripe and dense but quite lively, loosely knit, but not without support from structure, this is probably best in the next 3 to 5

PnP. Deep garnet color. Reticent nose with a hint of ripe red fruit. Good body and mouthfeel. Bursting with crunchy ripe red fruit layered with spice and minerality. Finish lingers, if rather austere in its youth. Built for the long haul, this is brooding. This one needs some more time in the cellar to come together. After a couple of hours in the glass this turns almost jammy. Very ripe finish.

Un nez assez discret, mais un vin avec une belle énergie, une certaine puissance et carrure en fin de bouche surtout, assez plein et riche mais sans lourdeur, a besoin d’être carafé à coup sur pour s’ouvrir un peu sur du fruit au profil plus noir que rouge. 89-90 Needs some air to open up, the nose is discrete to reveal eventually a black fruit profile mostly, lots of energy, fairly rich and full but not too heavy, has a …

As i remember it is quite intense red and dark fruits, but not as elegant but good with food. (written 2022-03-17)

Absolument emballé par cette bouteille. Je me retiens pour ne pas donner une meilleure note. Le fruit en bouche et au nez est explosif. C’est très généreux et frais avec une belle longueur en bouche. La Bourgogne comme ont l’aime dans une forme relativement simple. Je ne vois pas l’interêt de faire vieillir, c’est tellement bon à ce stage. Vraiment une aubaine à ce prix.

Élevage en fût à l’avant-plan... Trop jeune.

Vin assez puissant, rond, très juteux, on sent le fruit mûr d’une année chaude, mais il montre tout de même une bonne fraîcheur. Les tanins sont enfouis sous le fruit gourmand. Agréable maintenant, joufflu, mais probablement meilleur dans un an ou deux. 89+ pts

Visite au Domaine Paul Pillot: Superbe! Nez charmeur, belle bouche au fruit mûr, belle rondeur, assez gras pour l’appellation, élégant. 90 pts

Visite au Domaine Paul Pillot : Superbe! Nez charmeur, belle bouche au fruit mûr, belle rondeur, assez gras pour l’appellation, élégant. 90 pts