Chopin-Groffier Clos Vougeot

Sublime !!! Peut-être le rouge bourguignon 88 le plus abouti qu'il m'ait été donné de déguster.Robe rubis très évoluée,un bouquet gigantesque d'intensité mêlant des senteurs de cassis,de rose fanée,de sous-bois,de terre mouillée.C'est réellement envoûtant...La bouche est d'une classe folle,dotée d'une structure sans faille et sans aucun creux.Acidité bien présente qui joue son rôle de maintien de la cuvée.Les tanins sont fondus et c'est du velours,de la soie.Grand pinot noir dans toute sa splendeur.La mauvaise nouvelle c'était ma dernière....