Yann Durieux PV

From grapes sourced in the commune of Pernand-Vergelesses, the nose is intense and enveloping, with floral notes that fully embody the essence of Pinot Noir. The color is equally intense, a deep and fleshy red. On the palate, it expresses itself with a firm and compact structure, with evident notes from the stems that add character. It is an extraordinary concentration of fleshy red fruit of exceptional quality. With aeration, the wine transforms: on the nose, notes of cherry and …

Bourgogne rouge with premier cru quality. Sensational

“프리에르 로크에서 10년 넘게 양조를 맡았던 양조가가 내추럴로 풀어낸 버건디”라는 설명 하나만으로도 기대치를 높이지만, 실제로 마셔 보면 그 명함에 걸맞게 튀는 개성과 우아한 균형이 묘하게 공존한다. 잔에 코를 대는 순간 검은 체리와 잘 익은 산딸기가 한꺼번에 터지듯 올라오고, 뒤이어 정향이나 감초 같은 서늘한 스파이스가 살짝 감긴다. 내추럴 와인 특유의 마굿간 뉘앙스도 분명 느껴지는데, ‘방구’처럼 튀기보다는 잘 양념된 가죽처럼 은근히 배어 있어 “납작하게 눌러 둔 야생성” 같은 인상을 준다. 이 대목은 파리의 내추럴 전문지 Le Rouge & Le Blanc이 “PV Rouge는 …

The nose was immediately intense, floral, wafting of perfume... This is why those who love pinot... love pinot 👍 The color is also intense and meaty red... Gorgeous. On palate, in the beginning, it is tightly wound with structure and lots of stem to start. There is so much packed in here, juicy, meaty, amazing fruit. Over the next... however long you can resist sipping at it...everything comes together bit by bit with aeration... Edges slowly melt and harmonizes... Stunning... …