Domaine Puig Parahÿ Côtes du Roussillon Carignane De La Perpignane

En accord avec Stonewell, très beau vin à prix juste. C`est ample et riche avec un beau fruit. Mures et cerises avec du poivre et des herbes, les tannins sont fins et la finale de longueur moyenne est sans accroc.

Nez invitant de fuits noirs, de tabac (cigares), de reglisse, de garrigue. On y retrouve les mêmes saveurs à l'attaque. Toutefois cela s'estompe sur une finale chaude et une pointe d`amertume qui le déséquilibre. Bcp de matière maintenu pas l'acidité qui prévient un confiturage...

Un vin gorgé de soleil! Nez sudiste d'épices, de fruits noirs, de réglisse de garrigue et d'olive noire. La bouche est concentré et bien extrait, sans tombé dans la carricature, belle matière, de corps moyen(+), les tanins sont bien enrobés et le tout est appiuyé par une bonne acidité qui garde le tonus et l'équilibre. Jolie finale réglissé. Excellent rapport Q/P.

Un vin gorgée de soleil, sur les fruits rouges et noirs très mûres, la réglisse et la garrigue. La bouche est bien mûre et solaire, bien ample, mais détenant l'acidité pour garder le tonus. Se termine sur une finale moyenne un peu rustique. Un bon vin pour le prix, mais sans distinction précise. Bien(+)

Pas méchant mais pas convainquant, son prix accessible lui donne une chance. Nez sur les fruits noirs et les herbes. En bouche, des mures et du romarin, assez frais mais un peu trop amère même avec 2 heures d`aération. Acidité dans le tapis aussi...à revoir dans 2-3 ans.

Kind of like the black sand beaches of Santorini...dark mineral and dry.

moyennement corsé et épicé. BIO WA92

Fruit timide à l'ouverture, tannins asséchants mais frais et agréable. 3 jours plus tard l'équilibre est là! Beau fruit, Cassis et cerise, tannins moins présents mais donnent une belle fraîcheur malgré l'alcool de la grenache. Bien plus agréable après qq jours de repos. Bio.