Domaine Saint Germain Mondeuse Vin de Savoie Les Taillis

Un vin de Savoie de type "nature" à la robe violacé légèrement trouble. Dès la première "sip", on est conquis, c'est carrément "torchable" tel que mentionné dans le commentaire précédent. Le fruit est frais et juteux, d'une souplesse incroyable, il s'élance avec finesse, balancé par une acidité salivante et de fins amers, qui s'étirent... Coup de cœur! Une belle surprise et un achat avisé!!

Grande torchabilité ! 12 degrés une rareté de nos jours. Très glou glou sur les fruits rouges, et surtout cette fraîcheur alliée à une fine minéralité typique de la Savoie.