Old World Winery Chardonnay Carrara

Un nez développé et frappant sur la pomme au four, avec des touches de fleurs jaunes. Et peut-être un léger rancio. En bouche on se sent plus à l'aise avec des saveurs classiques de chardo mûr mais pas cuit. Passe également une note oxydée comme un jura et une verdeur noble qui pourrait être de la grappe entière (aucune idée), l'acidité est légère mais rafraîchit et une note de beurre vient en finale (moyennement longue). Bon RQP, ne plaira pas …