Stefan Vetter Sylvaner Gambacher Steinterrassen Muschelkalk

Relative dunkelgoldene Farbe; hat sich wahrscheinlich durch die geringe SO2 Zugabe im Most relativ schnell entwickelt. Auf der Nase leichter Anklang von Birnen-/Apfelmost, nicht so durchdringend wie beim Silvaner.. Etwas Mirabelle. Auf dem Gaumen filigran und leicht mit prononcierter S�ure, die auch den Most-Anklang mit sich bringt. Der Wein hat gute Pr�senz und ist angenehm zu trinken an einem sehr warmen Sommerabend wie heute, hatte allerdings M�he, sich gegen den gebratenen Wildlachs zu behaupten..

Gut entwickelte goldene Farbe, leicht ins Kupferne spielend... Duft von reifen Äpfeln, leichter Anklang an einen Apfel-/Birnenmost, Auf dem Gaumen filigran, aber nicht dünn, und mit einer Vielzahl an Geschmacks- Komponenten versehen; etwas säuerlich, mit Spritz, wiederum etwas an einen guten Most erinnernd. Interessant..

The wine has a golden yellow color, a slightly hazy appearance and a smell and taste is of freshly fermented apple/perry cider. As a cider I would have loved the freshness and authenticity of the drink. I am not sure that I like those attributes in a quality wine. There are a couple of the Vetter wines that come across that way. Some others have wonderful complexity paired with a delicious lightness I know this producer is part of a …