Elemart Robion Champagne Rosé

90% Pinot Meunier und 10% Pinot Noir aus den Jahren 2015 und 2016, null Dosage, im Oktober 2019 degorgiert. Duftet sehr reif nach Apfel, Birne, Mirabelle, Aprikose, Quitte, Kreide und Butterkeks. Am Gaumen Trockenfrüchte, Rosinen, dezent mostig, buttrig und schön cremig. Kommt aber überraschend frisch, mit feiner Perlage, lebendiger Säure und zitrischem Finale. Feiner Blanc de Noir, ganz nach meinem Geschmack.

Leider total verkorkt, Rücksprache mit Händler (einfachweinkaufen.de): keine Kulanz/kein Ausgleich weil Kauf 3 Jahre zurück. Schade, bei dem Preis!

70/20/10 Meunier/Chard/Pinot Noir. 4 g/L, 8 months in Burgundy barrels and held for 2 more years. Medium plus nose is lovely, floral, rich, dried wafers, brioche, expressive. Palate shows combination of richness and focus, a tart note in the finish, a little sharp. Unique feel, good Champagne.