Kayra Shiraz Vintage

Tasted as part of the annual Şarap Tutkunları tasting in İzmir where I was one of the guests along with Aslı Odman as well as the members of the tasting circle; İsa Bal MS, Ayhan Güleyen, İlker Özdemir and Arif Öncü. The following note and the relevant score belongs to me only. Pure blackberry aromas nicely layered with distinct cedar and peppery accents. Supple and zesty on the palate with good fruit quality. Good poise except for the drying tannins.

4-6 Temmuz 214 "Kör"Türk Şarapları Değerlendirmesi /İsa Bal ,Ayhan Güleyen ortak tadım notu.Bu tadımda İsa Bal, Aslı Odman, Umay Çeviker, İlker Özdemir, Arif Öncü, Ayhan Güleyen hazır bulunmuşlardır Mor röfleli derin yakut.Genç izlenimi veren bir şarap.Kahve ,cikolata cherry-moka notalari ile dengeli karadut, meyan kökü, zeytin/ zeytin yağı ,tatlı baharat ,mint notalari ile davetkar bir burna sahip. Genel olarak bakıldığında meyve yoğunluğu, belirgin ama yuvarlak olmayan tanen yapısı ve asidi dengeli. Bitiş orta üstü uzunlukta.Beklemesi gereken bir şarap.Özellikle tanen yapısındaki değişim …

Saman,kavrulmuş kahve,kuru erik,kuru baharat notalarına ek olarak çok güzel bir karabiber karakteri var.Et,kan gibi hayvansal aromalar,vişne, böğürtlen de alınan aromalar arasında.Damak canlı,ferahlatıcı.Damakta Vişne,çilek böğürtlen gibi kompleks bir aroma yapısı var.Uzun bitiminde tüm bunlar alkolüde dengeliyor.

Mor röfleli derin yakut renginde.Ön burnunda saman,kavrulmuş kahve notaları arasından kuru erik, vişne, böğürtlen, kuru baharat, et, kan gibi hayvansal aromalar ile birlikte özellikle güzel bir karabiber aroması çıkmakta.Ortanın üstü gövdeli, yumuşak,konsantrasyonu ve bunları dengeleyen güzel bir asidi,daha da önemlisi damakta ferahlatıcı, canlı bir yapısı var. Uzun bitiminde alkol dengeside dikkat çekiyor

6-8 Temmuz 2013 "Kör"Türk Şarapları Değerlendirmesi /Bu tadımda İsa Bal, İlker Özdemir, Philippe Saillard, Ayhan Güleyen hazır bulunmuşlardır. Mor röfleli derin yakut renginde.Ön burnunda saman,kavrulmuş kahve notaları arasından kuru erik, vişne, böğürtlen, kuru baharat, et, kan gibi hayvansal aromalar ile birlikte özellikle güzel bir karabiber aroması çıkmakta.Ortanın üstü gövdeli, yumuşak,konsantrasyonu ve bunları dengeleyen güzel bir asidi,daha da önemlisi damakta ferahlatıcı, canlı bir yapısı var. Uzun bitiminde alkol dengeside dikkat çekiyor