Domaine Dubost Moulin-à-Vent Cuvée Nature

Too light bodied for me, had a hard time to pick up clear interesting notes both on the nose and the palate, lack of flavor depth compared to other gamays from the region, in my opinion...

Apparemment (selon l’étiquette à l’endos), 10,8% d’alcool! Il est vrai que c’est un vin peu agressant et digeste, ce que j'aime beaucoup ici. Avec l’aération, nez de cerise, de framboise et pas tant le côté épicé habituel des vins de Moulin-à-Vent. En bouche, un bon jus hyper DIGESTE, pas lourd, sur des notes de prune. J’adore son aspect faiblement alcoolisé, mais il lui manque le côté épices douces et bonbons et les tanins des crus de Jean-Paul Brun, Damien Coquelet, …